作為全國(guó)海洋大縣，連江擁有500多種魚類品種，遍布近海和深遠(yuǎn)海。眼下，當(dāng)?shù)?0多萬尾春只魚正陸續(xù)捕撈上市，總產(chǎn)量達(dá)10多萬公斤，可持續(xù)捕撈至春節(jié)。

連江漁民捕撈春只魚。（連融媒供圖）

連日來，在連江安凱鄉(xiāng)奇達(dá)村南面海域的養(yǎng)殖漁排上，漁民們正不停地拉動(dòng)著手中的大網(wǎng)，隨著漁網(wǎng)收緊，平靜的水面瞬間浪花飛濺，成百上千尾春只魚在網(wǎng)中不斷跳躍翻騰著。漁民們將撈起的春只魚倒入活水，運(yùn)輸船運(yùn)至岸邊，此時(shí)已有采購商上前談價(jià)。

奇達(dá)村漁民吳忠今年一口氣養(yǎng)殖了4萬尾春只魚，總產(chǎn)量約1.4萬公斤。“價(jià)格還不錯(cuò)，批發(fā)價(jià)格為每公斤64元至68元，主要在連江、馬尾等周邊市場(chǎng)銷售，可以一直賣到春節(jié)?！眳侵艺f。

據(jù)了解，春只魚是一種石首魚科黃姑魚屬的魚類，鰾大而特殊，捕撈上岸時(shí)會(huì)發(fā)出“咕咕咕”的叫聲，其體型修長(zhǎng)，體表披著細(xì)小的鱗片，腹部呈現(xiàn)微微橙黃色，外觀與大黃魚相似，因此又稱假黃魚，刺少肉厚、肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮甜。

都說“水好魚鮮”。奇達(dá)村附近海域水質(zhì)優(yōu)良，養(yǎng)出的春只魚豐腴肥美?！拔覀冞€使用野生小雜魚喂養(yǎng)春只魚，讓魚的品質(zhì)能媲美天然，口感又鮮又嫩，深受市場(chǎng)歡迎?！眳侵冶硎?，除了春只魚外，漁排中的大黃魚、包公魚等經(jīng)過精心飼養(yǎng)，一部分已達(dá)到上市規(guī)格，將一同捕撈售賣。

連江海產(chǎn)品養(yǎng)殖種類繁多，主要有魚類、蝦蟹類、貝類、藻類、頭足類等，水產(chǎn)品總量連續(xù)40多年位居全國(guó)第二，漁業(yè)產(chǎn)值連續(xù)三年位居全國(guó)縣級(jí)第一，鮑魚、海帶、魚丸等產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)值均在國(guó)內(nèi)首屈一指。去年，全縣海水養(yǎng)殖面積達(dá)21170公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)864844噸，其中各種海魚養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)55153噸。接下來，石斑魚、剝皮魚、蝦蛄、梭子蟹等海鮮也將陸續(xù)“游”上市民餐桌。

來源：福州日?qǐng)?bào)

編輯：黃國(guó)偉